Com uma maturação de 30 dias, o queijo Da Santa traz um sabor suave e agradável ao paladar, com uma leve acidez e um perfil bem aromático. Sua massa é macia e possui boa umidade, garantindo uma textura delicada e cremosa. Durante o processo de maturação, o queijo recebe uma película azul atóxica, que age como uma primeira embalagem. Recomendamos removê-la antes do consumo, deixando apenas a coloração azul característica.

Versátil e equilibrado, o queijo Da Santa é perfeito para harmonizar com doces, geleias, pães e até mesmo uma boa xícara de café. Ideal para ser apreciado em qualquer momento do dia, seja no café da manhã, lanche ou como complemento de uma sobremesa.

Peças de aproximadamente 650g.